FÓLKLORE propose un nouveau concept de Boutique Hôtel.

Singulier par son style, c'est un écrin hors du temps avec ses 4 suites signatures, son jardin suspendu et son casse-dalle gourmand qui revisite les classiques culinaires de la région autour du vin. Un véritable riad à la française.

Nos hôtes sont invités à pénétrer dans les coulisses du Casse-Dalle Gourmand pour découvrir l’hôtel qui dévoile une atmosphère de tranquillité et de détente autour du jardin suspendu.

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Chaque suite, avec sa vue exceptionnelle, est unique par son style et ses oeuvres exclusivement créées pour FÓLKLORE, permettant ainsi une expérience privilégiée en célébrant l’art de vivre local. 

Nos suites, avec leurs matières nobles et leurs couleurs soigneusement choisies, reflètent l’alliance parfaite entre l’authenticité du terroir et une modernité épurée. Les hôtes sont conviés à vivre une expérience personnalisée où confort, intimité et raffinement se conjuguent harmonieusement.

Les petits déjeuner (servis en suite ou sur l’élégant jardin suspendu) sont cuisinés en revisitant les produits locaux. 
Accueil possible des enfants dans les suites La Botanique, La Cuvée et La Céramique.

Nos amis les chiens sont les bienvenus dans la suite La Botanique.

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Une emprunte durable pour FÓLKLORE qui met également l’accent sur l’oenotourisme ainsi que ses expériences immersives et exclusives. Des attentions personnalisées pour chaque hôte permettent un sentiment de bien-être et de lâcher-prise.

FÓLKLORE CASSE DALLE GOURMAND est né de l'amour que portent ses fondateurs à la bistronomie, aux produits locaux et aux vins de Sancerre. Epicuriens dans l’âme et amoureux de la région, ils souhaitent contribuer au rayonnement de Sancerre en valorisant les producteurs locaux.

Dans ce cadre chaleureux et intimiste, le Casse-Dalle Gourmand de FÓLKLORE réinvente la pause déjeuner avec une bistronomie nomade. Les produits locaux, soigneusement sélectionnés auprès d’artisans engagés, sont sublimés dans des recettes alliant gourmandise et saveurs du Berry.

Une sélection de vins coup de cœur de la région qui varie régulièrement permet de profiter d’accords gustatifs de qualité. C’est donc une veritable escapade gustative qui célèbre le meilleur de la région, toujours en accord avec la saisonnalité et le respect du terroir.